Åse Noraker har jobbet med funksjonell ernæringsmedisin ved Balderklinikken i Oslo i 10 år. Hun tar utgangspunkt i årsakene til sykdom for å gjenopprette helse.

– Jeg har jobbet på Balderklinikken i Oslo i 10 år med funksjonell medisin, nærmere sagt funksjonell  ernæringsmedisin, og totalt innen feltet i 13 år. På klinikken jobber jeg i nært samarbeid med flere av legene og andre faggrupper ved klinikken. Vi har pasienter fra hele Norge, samt også pasienter bosatt i utlandet. Folk kommer til oss  for mye forskjellig, de fleste med komplekse problemstillinger. Mange har utfordringer med mage/tarm og  stoffskifte, sier Åse Noraker.

Definisjon
Funksjonell ernæringsmedisin er forankret i funksjonell medisin. Funksjonell medisin søker å finne hvordan og  hvorfor sykdom oppstår hos den enkelte, og søker å gjenopprette helse ved å ta utgangspunkt i årsakene istedenfor  symptomene.

Det funksjonellmedisinske tre

Individualisert
– Den funksjonellmedisinske modellen er en individualisert, pasientsentrert og vitenskapsbasert tilnærming som gir pasienter og utøvere mulighet til å jobbe sammen for å finne de underliggende årsakene til sykdom og fremme optimalt velvære, sier hun.

– Dette krever en detaljert forståelse av hver pasients genetiske, biokjemiske og livsstilsmessige faktorer. Jeg benytter meg av disse dataene til å utarbeide tilpassede behandlingsplaner.

– For å strukturere og lettere å kunne se sammenhenger, benyttes verktøy som funksjonell medisinsk matrix og  tidslinje. Dette gir en fantastisk oversikt og letter muligheten for å se sammenhenger og årsaker. I den funksjonell  medisinske matrixen fyller jeg inn symptomer, plager og sykdommer i et system som blant annet tydeliggjør belastede  områder hos personen.

– Ved å ta opp grunnårsaker istedenfor å basere seg på symptomer, vil en identifisere kompleksiteten av  sykdommen. «En tilstand, mange årsaker. En årsak, mange tilstander».

Å utdanne seg  innen funksjonell medisin
Institute for Functional Medicine er i verdenstoppen innen oppdatering og utdanning innen funksjonell medisin. IFM holder blant annet konferanser og tilbyr et utdanningsprogram basert på moduler hvor de har en grunnmodul  du må ta først. Deretter følger det moduler innen forskjellige felt i medisinen – immun, hjerte/kar, mage/tarm osv. - totalt syv moduler.

– Hvis du tar alle modulene, kan du gå opp til eksamen og deretter få en godkjenning. I utgangspunktet er nok utdanningen i hovedsak rettet mot leger, men jeg synes at jeg som jobber innen ernæring har veldig god nytte av  utdanningsopplegget da ernæring er en sentral faktor innen funksjonell medisin. På kursene blir vi presentert med  det nyeste innen forskning av høyt kvalifiserte foredragsholdere, sier Åse Noraker.

Naturterapeut MNNH Åse Noraker har en funksjonellmedisinsk ernæringsutdannelse fra NAN (Norsk Akademi for Naturmedisin) med  kursoppfølging blant annet i regi av Institute for Functional Medicin (IFM) i USA. Fra tidligere av har hun en bachelor fra Handelhøyskolen BI med spesialisering