Nordisk ernæringskonferanse 2023
“Kronisk syk? Ny viten om kroppens viktigste organ – TARMEN” var tittelen på årets konferanse som i tillegg behandlet forståelsen av kreft som en metabolisk sykdom i mitokondriene, ikke en genetisk sykdom. Blant foredragsholderne var Thomas Seyfrid, professor i genetikk og biokjemi fra Boston College, Allesio Fasano, gasteroentereolog og professor i pediatri ved Harvard Medical School og Thomas Rau, lege og grunnlegger av biologisk medisin i Sveits.