Spiselige og medisinske planter fra fjellet og naturen | Norske Naturterapeuters Hovedorganisasjon


   

 
 

 
Nyheter

 
Aktuelt i media

 
Utdanning

 
Kurs og møter

 Annonsering kurs

 Fagmøte soneterapi

 Heilpraktikerskolens helgeseminar

 Medisinske planter

 Naturopathic Congress 2017

 
Internasjonalt

 
Etisk råd

 
Høringer

 
Pressemeldinger

 
Forskning

 
Medlemssider

 
Nyhetsbrev


 

23.02.2017
Spiselige og medisinske planter fra fjellet og naturen


Kurs i Hemsedal med Mari Jerstad
 
Start dato: 14. juli 2017
Slutt dato: 16. juli 2017
 



Påmeldingsfrist: 07. juli 2017
 
Påmelding: tone@fjellfrisk.no

Sted: Hemsegarden i Hemsedal

Pris: kr 3500,-
Inkludert i prisen er utstyr til de produktene vi lager på kurset. Evt  ingredienser til lunsj.

OBS! Kurset er godkjent som faglig oppdatering av NNH.
Medlemmer får 30% rabatt. NNH-medlemskap oppgis ved påmelding. 

Lærer: Mari Jerstad

Dette kurset er en praktisk innføring i medisinske og spiselige planter. Frisk luft, tur på fjellet, sanking og foredling av urter. Det blir både te seremoni og fotbad. Utvalgte nyttevekster blir diskutert i dybden. Kursholder Mari Jerstad er økologisk agronom med bachelorgrad i urtemedisin. Hun er opptatt av helhetlig helse og bruk av lokale medisinplanter.

 

Kursplan:

Fredag 14. juli (kl  10.00 – ca kl 16.00)

10.00  Oppmøte på Hemsegarden. Kursstart.

Tur i marka/fjellet. Vi stopper og snakker om urter underveis. Vi sanker urter til lunsj og til produkter.
Ønsker og forventninger til kurset. Presentasjon av kursmateriale. Te seremoni. Vi setter på oljeuttrekk i vannbad. Vi bruker tørkede urter til oljen. Vi legger urter på glass til sirup.

Vi lager lunsj. Brennesle og tomat suppe med brød og urtesmør.

Fem urter blir diskutert i dybden. Sokrates dialog. Introduksjon til urtemedisin i Vesten. Litt om urtemedisinsk filosofi og historie. Diskusjon om innvendig og utvendig bruk av urter. Vi siler av oljen.

 
Lørdag 15. juli  (kl 9.00 - 15.00)

Tur i marka. Vi kommer tilbake til noen av plantene vi så på turen dagen før. Sanking av nye planter til lunsj og til urte-produkter. Vi siler ut sirupen og setter på glass. En ny sirup blir laget fra bunnen av. Te-seremoni.

Vi lager lunsj - ugress omelett med urte-potetsalat

Lunsjpause

Sokrates dialog. Fem urter blir diskutert i dybden. Vi lager en salve ut av oljen vi har laget

Kort om regelverk og lovlig bruk av urtemedisin i Norge. Diskusjon om sanking.

 
Søndag 16. juli (kl 9.00 - 15.00)

Tur i marka. Vi kommer tilbake til noen av plantene vi så på turen dagen før. Sanking av nye planter til lunsj og til urte produkter. Vi lager en sirup fra bunnen av og salve fra oljeuttrekket. Te-sermoni.

Vi lager lunsj - ugresspai og urtemarinert aubergine

Lunsjpause

Fotbad med eventyrfortelling. Fine etiketter til produktene blir skapt. En oppgave for å ta i bruk det de har lært. Spørsmål. Avslutning og tilbakemeldinger.

Kursmateriale:
  • Et hefte med info om hver av plantene vi diskuterer i detalj
  • Oppskrifter på maten vi lager
  • Informasjon om urtepreparater til utvendig og utvendig bruk
  • Produktene som lages i løpet av kurset
  • Ressursliste
Kursarrangør:
Fjellfrisk, 3560 Hemsedal
Fb: @fjellfrisk

Tlf: 950 49 885

Mer info om kurset, påmelding, forslag til overnatting med mer, se http://www.fjellfrisk.no

Kursholder:
Mari Jerstad
Fb: @marikaape
http://www.marikaape.no/



 
OPPDATERT 18.03.2017

English info

 
 
Tlf. 22 33 32 20 Skippergata 9, 0152 Oslo post@nnh.no

Hosting av Hjelseth Computers